चाय बनाने के लिए, आपको चाय पत्ती, दूध, पानी, चीनी (अगर पसंद है), और मसाले जैसे इलायची, दालचीनी, अदरक, या लहसुन की ज़रूरत होगी। यहां एक बेसिक चाय रेसिपी है:
समन:
1 कप पानी
1 कप दूध
1-2 चाय पत्ती (आपकी पसंद के मुताबिक़)
चीनी या शर्करा स्वाद अनुसर (वैकल्पिक)
विधि:
एक पतली में पानी गरम करें।
जब पानी गरम हो जाए, उसमें चाय पत्ती, अदरक (अगर इस्तमाल कर रहे हैं), इलायची, और दालचीनी डालें।
चाय को थोड़ा पकाएं 2-3 मिनट तक, ताकि मसाले और चाय का स्वाद अच्छा मिल जाए।
अब दूध डालें और अच्छे से उबलें। ध्यान रखें कि दूध उबल न जाए।
अगर चीनी या चीनी डालना चाहते हैं, तो अब इसे डाल दें और अच्छे से मिलायें।
चाय को एक दो मिनट और पकायें, फिर गैस बंद कर दें।
चाय को चान कर कप में परोसें और आनंद लें!
आप मसालों का उपयोग अपनी पसंद के हिसाब से भी कर सकते हैं। कुछ लोग मसाले बिल्कुल नहीं डालते हैं और सिर्फ चाय पत्ती, दूध, और चीनी का इस्तमाल करते हैं। चाय का स्वाद आपकी पसंद और विचार पर निर्भर करता है!
